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文昌糕点培训课堂好吃又好看的丹麦串烧

    来源网站:wx.yqqun.com   更新日期:2017-10-02 04:01:01  信息编号:274Y600

【云企网】  【文昌糕点培训课堂好吃又好看的丹麦串烧】一层丹麦,一层培根,一层火腿,诱人的食材,加上金黄的芝士,别看个儿不大却是用料十足,馅里面有肉松加火腿,外面还有一层金黄芝士,全部暴露在面前,好吃可以看见。

 

 

文昌糕点培训课堂好吃又好看的丹麦串烧】


一层丹麦,一层培根,一层火腿,诱人的食材,加上金黄的芝士,别看个儿不大却是用料十足,馅里面有肉松加火腿,外面还有一层金黄芝士,全部暴露在面前,好吃可以看见。

 

制作方法:

1、将面粉、白砂糖、奶粉、安琪高糖酵母、百钻F99冷冻面团改良剂先慢速搅拌均匀,然后加入鸡蛋、水搅拌至面团微光滑后加入盐和黄奶油慢速搅匀至面筋扩展,将搅拌好的面团整形成长方形面皮装盘,表面盖薄膜放入冰箱冷冻松弛4小时以上。

2、将冷冻好的面团拿出解冻后包入酥皮油,擀压三折两次表面盖薄膜入冰箱冷冻松弛一小时,再三折一次,擀压成厚度为0.2--0.3cm左右的面片。

3、成型 分割成长宽6cm左右的小方块,中间放入火腿片,五个一组,用竹签穿起来。

4、最后醒发:温度: 35℃ 湿度:80% 时间:90--120分钟

5、发酵结束后,表面刷鸡蛋,撒葱花,挤沙拉酱后烤焙。

温度:上火210℃ 下火180℃

时间:16分钟左右

 

武汉市文昌高级职业学校 〖全能糕点班〗 〖糕点特色班〗〖生日蛋糕裱花班 〗〖蛋糕面包班〗 正在招生中

结业发证:学校颁发结业证书,可考国家职业资格证书,报考费另交

上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题:提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费

官方网站:http://www.hbwenchang.com   手机网站  www..hbwenchang.com/wap/  QQ:952028157

公众平台微信号 whwenchang001   微信号  whwenchang

免费热线:400-0345-234     电 话: 027-88081998       联系人:周老师

【文昌糕点培训课堂好吃又好看的丹麦串烧】


武汉洪山区卓刀泉路82号(公交车卓刀泉南路虎泉站下,虎泉地铁A出口向左)

公交路线:乘715、596、538、804、618、724、903、625、72路到“卓刀泉南路虎泉站”下车

地铁路线:汉口火车站乘地铁2号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站,向左拐第一个巷子口向内30米文昌高级职业学校,一楼招生报名处有老师接待

欢迎来电咨询!免费热线:4000-345-234,周老师


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